茶多酚在高会分解吗-茶多酚在高会分解吗

茶多酚遇热会分解吗?

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茶多酚具有稳定性，正常人可以喝祛湿茶吗在PH4-8稳定，遇强碱、强酸、光照、高热及过渡金属易变质。茶多酚最高耐热度在1个半小时内，太岁为什么要用红茶泡可达250℃右。茶，是一种健饮品。 单纯的喝茶，不加糖、牛奶、芝士、草、菊花、红枣、陈皮，最能喝到茶叶本身的滋味。 一杯简单的清茶，包含了不少茶多酚、茶氨酸等“生物活性成分”。

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