贡眉和寿眉、老白茶和紧压白茶，投茶5克右，水为100度，第一泡冲泡30秒出，第二泡冲泡20秒，往后每泡可长5秒右。 白茶寿眉的煮饮时间 根据自身需求。第一泡冲泡30秒后可以出，第二泡冲泡20秒，往后每泡的冲泡时间可以长5秒右。 寿眉可泡可煮，但年份达到三年或是三年以上的陈年寿眉，还是建议煮饮。
煮茶的时间对于茶的味道和口感有很大影响。一般来说，寿眉茶的煮茶时间更好控制在2-3分之间。 - 如果你喜欢茶清澈味醇，建议控制在2分右。老寿眉除了具有经久耐泡的特点之外，它的口感和香气都十分的出色，若是能获得一款好的寿眉茶饼，可以精心存放起来，过了2~3年，就可以享受到老白茶的滋味了。
原料为单芽、一芽一二叶，白毫银针冲泡后黄亮嫩度较高，冲泡水以90℃为宜，第1泡出时间为10秒。新白茶——寿眉 原料为一芽三四叶，带有茶梗，白毫银针喝了麻嘴巴冲泡水以95℃为宜，第1泡出时间为10秒。要提醒一下的是，煮白茶，原料一定用寿眉，而且选择老寿眉，即三年以上的寿眉哦。
如果是老白茶饼，可以在新白茶的基础上，为什么寿眉喝完嘴苦如意白牡丹300克从第2泡起，每泡适当长3-5秒出就可以，也不能闷泡太久。 如果是老白茶散茶，因为陈化多年，内含物质更加丰富些，出的时间，更要快。否则。老寿眉在冲泡以后，第一次出的时间特别快，最多不会超过30秒就要把里面的茶取出，在出的时候要用手把碗端平，16年太姥山白牡丹病? 注水时沿碗边缘注入，等30秒右出，之后每泡长5秒。 注意:寿眉在使用碗冲泡七八泡之后，茶口感可能会变得有些淡，福建周白牡丹茶叶此时可以把寿眉放入壶中继续煮饮。
用碗泡，通常出5泡就好，前3泡10秒出，第4、5泡就不一样了，第4泡需要100℃水浸泡20秒出，第5泡需要100℃水浸泡30秒出。 2.老白茶 虽经陈化但不能闷泡太久。寿眉老白茶冲泡之后是可以快速的出茶的，最多冲泡的时间是不超过30妙就可以出茶了。寿眉老白茶在出茶的时候一定要用手把碗端平。依次的把冲泡好的寿眉老白茶的茶倒出来。
白茶老寿眉泡法:先用开水冲泡，张天福福鼎白茶如何然后放入冰糖，上子焖10分右，最后再倒入杯中即可。这样泡出来的茶清澈透亮，口感甜，非常适合天饮用。那寿眉怎么泡好喝？寿眉大多以叶为主，原料相对粗老，所以在冲泡时，可用沸水冲泡。而存放了二三年的寿眉，一般需润茶1到2遍，一是为了除去杂味，也是为了更好地发挥茶性；陈茶经润茶后。