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福鼎白茶的“福鼎”指的是福鼎市,福鼎白茶占全国茶叶百分比所以福鼎白茶指的是福鼎产的白茶,而不是某种茶叶的名字。 一、简述 福鼎白茶,福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。*瑞达福鼎白茶创始人陈家瑞 福鼎市级福鼎白茶制作技艺非物质遗产代表性传承人 从2003年创立瑞达福鼎白茶至今,无锡老白茶泡法陈家瑞致力于福鼎白茶制作技术的研究创新。