福鼎白茶寿眉
将晾凉后的茶叶进行揉捻。揉捻是福鼎白茶制作中非常重要的一步，福鼎白茶荒野菜茶通过揉捻可以使茶叶形成特殊的条索状。揉捻过程需要控制好力度和时间，以免过度压坏茶叶。白茶的制作工艺最为自然的，把采下的新茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内。
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福鼎白茶制作工艺流程 ？ 1、采摘 ？ 白茶根据气采摘玉白色一芽一叶初展叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。清嘉庆初年，以福鼎菜茶的壮芽为原料，寿眉和口粮白茶制成银针。约在丰六年(1856)，什么是人的寿眉培育茶树良种大白茶，州寿眉老白茶光绪十二年(1886)开始以大白茶芽制银针，称白毫银针，翻开白茶制造的新历。
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福鼎白茶的制作方法和配方是其独特的制作工艺和配方，下面我们来详细了解一下。 福鼎白茶的制作方法主要分为采摘、萎凋、杀青、晾晒、揉捻、干燥等六个步骤。首先是采摘。福鼎白茶的制作工艺发展到今天，已经非常成熟了。整个过程可以分为粗制和精制工序两部分。 福鼎白茶粗制工序大致为:采摘叶→晾青或萎凋→干燥(初烘、摊凉、复烘)→毛茶。
福鼎白茶的制作工艺 一、萎凋 福鼎白茶萎凋主要有三种方式：日光萎凋、加萎凋和复式萎凋。（1)日光萎凋：日光萎凋就是用自然日晒的方式进行整个萎凋过程。福鼎白茶传统的日晒工艺，寿眉茶砖和茶饼政和白牡丹二级福州的白牡丹茶贡眉能不能减肥给予了白茶甜；悠长的时光岁月，赋予了老白茶陈味枣香。对于老白茶，人们常说一年茶，三年药，七年宝，这自有其中道理。这是因为随着时间的推移。
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福鼎白茶的具体制作步骤如下: 1、采摘 依据气采摘一芽一叶或一芽二叶初展、或单芽、叶，荣禾永安福鼎白茶福鼎氏杰萌白茶应做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，巨细均匀，留柄要短。福鼎白茶制作工艺流程 1、采摘 白茶根据气采摘玉白色一芽一叶初展叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓装、竹筐贮运。
